Bánh Canh Ghẹ Đặc Biệt (Nhiều Ghẹ)

Cách làm:

1. Bắt đầu bằng việc đun sôi nước dùng xương heo (hoặc xương tôm) với hành, tỏi băm và gia vị như muối, đường, nước mắm theo khẩu vị.
2. Khi nước dùng đã sôi, thêm thịt ghẹ tươi vào nấu chín. Thịt ghẹ sẽ nhanh chóng chuyển màu từ trong suốt sang màu trắng đục khi đã chín.
3. Khi thịt ghẹ đã chín, nêm lại gia vị theo khẩu vị của bạn.
4. Để thêm hương vị biển cho món ăn, hãy cho ghẹ tươi đã làm sạch vào nước dùng. Ghẹ sẽ nhanh chóng mở cửa và giữ lại hương vị biển độc đáo.
5. Để thưởng thức, đun sôi nước và cho bánh canh vào luộc chín. Để bánh canh không bị dính nhau, bạn có thể thêm một chút dầu ăn vào nước luộc bánh.
6. Để thêm độ ngon và thơm cho món ăn, bạn có thể thêm hành, tỏi phi vào nước dùng.
7. Để làm rau sống ăn kèm, bạn có thể chuẩn bị rau sống như rau mùi, rau thơm và ớt tươi cắt nhỏ.
8. Để thưởng thức, cho bánh canh đã luộc vào tô, đổ nước dùng, thịt ghẹ và ghẹ tươi lên trên.
9. Bạn có thể thêm rau sống và ớt tươi cắt nhỏ lên trên trước khi ăn.

Cách này sẽ tạo ra một món bánh canh ghẹ tô đặc biệt với hương vị biển độc đáo và ngon miệng.